先日昼食に、たこ焼きをお出ししました。
たこ焼きはご入居者に大人気です。
ゆらゆら舞う鰹節に悪戦苦闘しながら、美味しそうに召し上がって下さいました。

そしてその日の夕食に、ホタルイカの酢味噌和えをお出ししました。ホタルイカの目は硬く歯に挟まってしまうため、丁寧に掃除します。このひと手間が大切です。
今日はタコとイカを調理したことになります。毎日、調理はいろいろです。