| こんにちは。 「今川つどいの家」開設準備室長の奥村です。 今回も、準備室の新メンバーの紹介をさせていただきます。 1月から仲間入りした、赤岩亜紀です。素敵な笑顔ですね。 赤岩は栄養士の資格も有しています。食のレベルを上げるためにも、とても心強いスタッフが仲間入りしました。 では、いつも通り質問コーナーです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ・出身地は? 神奈川県横浜市 ・座右の銘は? 若いうちの苦労は買ってでもする。 ・栄養士になろうと思ったきっかけは? 昔から料理が好きでした。食事は健康と深く関わると知り、自分が作る食事で人を健康にしたいと思ったから。 ・得意料理は? 炒飯、餃子 他。 ・今川つどいの家でどんなことがしたいですか? 「赤岩食堂」。 ・この記事を読んでくれた人に一言。 是非、「今川つどいの家」にお立ち寄りください。お待ちしています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
取材の最中、「選択を迫られたら、苦労する道を選んだ方が、結果的に楽になるんですよ。」と禅問答のような話をしていました。浅学の私ですが、心の片隅におかせていただきます。 遠くない未来に、ご入居者と赤岩が作った “今川飯” でにぎわう「赤岩食堂」の様子を、ここにアップさせていただく予定ですのでお楽しみに。 今川つどいの家 奥村 |