株式会社 長谷工シニアウェルデザイン

ブログ: ブランシエール神戸北野

スイーツカフェ 〜バレンタイン編〜

暮らし

2月14日はバレンタインデーということで、街はチョコレート一色になっています。ライフ&シニアハウス神戸北野においても、チョコレートのイベントとしてスイーツカフェを開催しました! 

バレンタインチョコは女性から男性に送ることが一般的ですが、最近は友チョコ、マイチョコ等、バレンタインの在り方も変わってきました。今年のハウスでは厨房からご入居者の皆さんへ、日頃の感謝の気持ちを込めてチョコレートのスイーツを作らせていただきました。

 

 

〜メニュー〜

・3種のベリーのカッサータ ポルポローネサンド

・イチゴのブラマンジェ スープ仕立て

・フォンダンショコラ

・コーヒーまたは紅茶

 

港町でもある神戸は、有名な洋菓子店がたくさん生まれたことでも知られています。外に出ればおしゃれなスイーツに溢れていますが、最近は緊急事態宣言の中で外出に制限があります。そんな中でのイベントは皆さん楽しみにしてくださり、多くの方に喜んでいただくことができました。

今後も感染症の対策は実施しつつ、生活の楽しみとして皆さんに喜んでいただけるイベントをスタッフは考え中です。

(From ハウススタッフ)