神戸北野の6階庭園に植えてある2本のさくらんぼの木に、今年はたくさんの花が咲きました。
数えきれないくらい多くの実が赤く染まっていく様子を、ご入居者が「そろそろ食べられるかな」
と温かく見守ってくださっていました。
ゴールデンウィークが終わる頃、ご入居者・スタッフで赤く熟したさくらんぼを収穫しました。
あるスタッフが収穫した実を持ち帰りジャムを作って持参するほどの豊作で、フロントでも
氷砂糖、レモン、リキュールを瓶に詰めてさくらんぼ酒を浸けました。
1か月後には甘い香りの美味しいさくらんぼ酒が出来上がる予定です。