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5月5日の端午の節句には今年も兜と五月人形を飾り、庭園の花を活けました。
ご入居者や来客者より「季節感があっていいですね」との声が聞かれました。
又、この日は夕食に「端午の節句・特別御膳」をご提供しました。
献立は「彩寿司、前菜、お刺身、天ぷら、春野菜の炊き物、しじみ汁、柏餅」です。
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旬の野菜、珍しい果物、手作りの柏餅、等に和紙で作った兜と鯉のぼりをあしらい、
ささやかながらこの季節ならではの趣向を味わっていただけたことと思います。
5月5日の端午の節句には今年も兜と五月人形を飾り、庭園の花を活けました。
ご入居者や来客者より「季節感があっていいですね」との声が聞かれました。
又、この日は夕食に「端午の節句・特別御膳」をご提供しました。
献立は「彩寿司、前菜、お刺身、天ぷら、春野菜の炊き物、しじみ汁、柏餅」です。
旬の野菜、珍しい果物、手作りの柏餅、等に和紙で作った兜と鯉のぼりをあしらい、
ささやかながらこの季節ならではの趣向を味わっていただけたことと思います。