７月のこよみ膳は、タイトル通りの食材を使用した献立です。
【メニュー】
・鰻丼
・茶碗蒸し
・まぐろの山掛け
・すまし汁
鰻はスタミナ食として知られています。
鰻に含まれる栄養素について少しご紹介したいと思います。
【含まれる栄養素】
・ビタミンA、D、E・ビタミンB1、B2・DHAなど他にもありますが、身体に必要な栄養素がたっぷり！
体の免疫力を高めるビタミンA！
疲労回復に最適なビタミンB1！
考えてみると…鰻はビタミンの宝箱ですね！
これから、まだまだ残暑が続いてきます！
スタミナ・栄養たっぷりの鰻を食べて、今年の夏も乗り切れそうですね。