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今回の喫茶では、フルーツ大福を作りました。 当日のお楽しみにしていただいていたフルーツは柿。 「柿の入った大福なんか見たこと無いわねぇ」「そもそも普通の柿食べないね」と出来上がりがどうなるか、皆さん興味深そうなご様子。 |
「これが入るんやねぇ〜」とわくわくを誘います。 |
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白玉粉で作った求肥を伸ばし、あんこを広げてその上に柿を・・・。
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「職人さんってすごいんやねぇ・・・」と思わずポツリ。 |
「やっぱりこういう機会があると楽しい!」とのこと。 | あたたかなお茶と一緒にいただくフルーツ大福。
(From ハウススタッフ) |