ひな祭りでは、『寿を司る』との事で、見た目が華やかな、ちらし寿司を食べることが多いです。
『ブランシエール緑橋２』では、フードデザインスタッフが腕を振るい、ご入居者の希望が多いことから握り寿司をご用意させていただきました。
『中トロ・カンパチ・サーモン・帆立・海老・鰻』と新鮮なネタが並びました。
ご入居者からは、「大きくて１口で食べれなかった。大きなネタで満足でした。」と喜んでいただけたようです。

和菓子で作られたお内裏様とお雛様は、「かわいらしいね。食べるのもったいないね。」とご入居者同士でお話をされていました。

今後も、ご入居者に喜んでいただける食事をご用意してまいります。