連日、暑い日が続いています。テレビでは、熱中症で救急搬送をされたニュースや熱中症に対する注意喚起が行われています。
小まめな水分・塩分摂取を心がけて、適宜エアコンを使用してくださいね。

さて、『ブランシエール緑橋２』には、暑い夏を乗り切る糧となる夏野菜が、奈良県明日香村からたくさん届きました。
夏野菜の代表格『なすび』『ピーマン』『トマト』だけでなく、『しし唐』なども届きました。

今回届いた野菜の中で目を引いたものは『ニンニク』です。
丸ごとのニンニクは、どのように調理したものかと思っているスタッフに、「ニンニクは、ごま油で炒めると力出るよ。」と教えて下さいました。
ご入居者同士で、話をされながら思い思いに野菜を選ばれお持ち帰りされていました。
夏野菜は、水分とカリウムを効果的に摂取する事が出来きるので暑い日を乗り切るために積極的に召し上がってくださいね。

これから、夏本番を迎えます。健康には注意しながらも、日本の夏を楽しみたいですね。