寒い時期に食べたいメニューとして、『おでん』がよく上げられます。
『ブランシエール緑橋２』では、1人ずつ小鍋で加熱し、熱々のおでんをご用意させていただきました。
ちくわ・玉子・こんにゃくなどの定番の具材だけでなく、シュウマイといった変わり種もご用意しました。
皆様の一番好きなおでんの具材は何でしょうか？
話をした入居者からは、大根や厚揚げが上がっていました。
自分の好きな具材があれば、嬉しくなりますよね。
「寒いとよりおいしく感じる。」と入居者同士で話を楽しみながらお食事をされていました。
今後も、鍋料理を提供してまいります。次の鍋もお楽しみに！
【事業所長（施設長）より】
当事業のある緑橋地区では、ブランシエール緑橋がセントラルキッチンとなり、献立を定めております。
毎年１０月から３月には、アツアツの一人鍋を月１回企画しております。
朝晩は少し肌寒い日が増えてきましたので、体に染み渡るおでんはよいですよね。
今回はビールをご注文された方もいらっしゃいました。当事業所はご注文いただければビールもご用意しております。
これからの季節、お鍋とお酒の組み合わせは嬉しい時期ですよね。
今回の変わり種、シュウマイも好評でした。お出汁がおいしいと、色んな具材が引き立ちますね。