ブランシエール南浦和のブログをご覧いただきありがとうございます。

いきなりではありますが、コロッケを作った事はありますでしょうか。
じゃがいもを潰したり、衣をつけたり、揚げたり・・・
色々な工程の中で今回の「コロッケを作ろうの会」ではご入居者に
調理した具材の形を俵型にして、パン粉をつける作業をしていただきました。

コロッケ作りが始まると
「子供の為に作った以来だから懐かしい」「初めて作るから楽しみ」
などお話されながら作業していました。

作っていただいたコロッケを厨房スタッフが揚げて皆様で試食します。
私も頂きましたが、衣はサクッとして中は柔らかい美味しいコロッケでした♪
ご入居者からは「またやりたい」「別の料理もしてみたい」など次回開催も希望しておりました。

作っていただいたコロッケは当日の夕食として皆様にお召し上がりいただきました！