ブランシエール南浦和のブログをご覧いただき、ありがとうございます。

先日の夕食がご入居者に大好評だったので、ご報告です。
その料理は・・・『かじきのムニエル』です♪

ご入居者からは
「盛り付けが綺麗！」「目でも楽しめる！」と見た目も大好評でした。

しかし見た目だけはありません。
かじきにかかっているソースが美味しいと皆様から絶賛をいただきました！

厨房スタッフによると、こちらのソースは
マヨネーズにレモン汁と胡椒を加えて・・・
他にも美味しくなる工程があるそうです！

ご入居者しか味わう事の出来ない、素敵な料理の紹介でした♪