九月九日(水)は、邪気を払い長寿を願う「重陽の節句」です。
毎年、ハウスでは菊酒の酒粕を使って作られた菊酒饅頭をご入居者に召し上がっていただいています。今年もふっくら美味しそうな菊酒饅頭をご用意いたしました。
一階食堂では、ご夕食時に名峰白山(石川県と岐阜県の県境)に群生する野菊の雫を受けて流れる手取川の水で譲されたお酒(菊姫)を用意し、召し上がっていただきました。
例年なら、皆さんで菊の花びらをお猪口に浮かべお酒を酌み交わすのですが、今年はそれぞれ静かに味わいながら楽しんでいただきました。
皆さんのお口にあいましたでしょうか。
(from:スタッフ)