突然ですが『島バナナ』って、ご存じですか❓ 島バナナは、普通のバナナよりも小ぶりで、 沖縄県、鹿児島県の奄美地方などで栽培されています。 台風や病気の影響を受けやすく栽培が難しいため、 通常の輸入バナナと比べると約10倍の価格がつく高級フルーツです。 そんな貴重な島バナナを、木ごと、ご入居者からいただきました! |
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9月1日(火)にいただいたときはまだ青かった島バナナ。 フロントで熟成させていました。 何日くらいかかるかなぁと楽しみにしていたら・・・ |
9月4日(金)の朝の様子。3日間で、あっという間に黄色くなっていました…! 貴重な島バナナ、さっそくいただいてみます! |
あれ、シャリシャリ、渋い。。。まだ早かったようです。笑 気を取り直して、あと少し熟成。 ・・・ 2日後 ・・・ |
美味しい!ベストタイミングでした! 普通の輸入バナナよりも、少し甘酸っぱさがあり、 甘さも上品な感じがしました♪ |
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その後は、日ごとにどんどん柔らかくなりました! フロントではここ数日、島バナナをペットのように見守り、 日々の変化を楽しんでおりました♪ いつも『楽しみ』をくださるご入居者の皆さま、ありがとうございます。 【 FROM ハウススタッフ 】 |