ライフ＆シニアハウス日暮里で、

食のセミナーを開催致しました！

講師にお招きしたのは、

一般社団法人全国食支援活動協力会 理事・　

学術博士の「熊谷修（くまがいしゅう）」先生

です。日本で初めて老化を遅らせる食生活指針を

確立した高齢者栄養に関する第一人者で、

長谷工シニアグループの

食監修をお願いしています。

 皆さん、年齢を重ねたら粗食が良いと

思っていませんか？「元気で暮らす為に必要な

エネルギー量は高齢になってもあまり減る事

はありません。その為、多様性に富んだ食事が

健康長寿に繋がります！特に老化を遅らせる

「たんぱく質」が豊富に含まれるお肉を

食べよう！」と先生はおっしゃっています。

シニア世代は食事量が減少しエネルギー不足に

なりがちです。。。その予防にお肉や油脂類を

摂取する事が大切との事です。