厨房のスタッフにご協力いただき、そば打ち実演会を開催いたしました。

以前にもそば打ち実演会は行っていましたが、今回はそば粉からそば生地になるまでを4段階に分け、ご入居者のみなさんに実際に触っていただき、お蕎麦が出来るまでを体感していただきました！「ポロポロだったのに、あっという間に綺麗な生地になるのね」と感嘆されるご入居者もおられました。

最後にご入居者・スタッフ含めて4名の方がお蕎麦を切るのに挑戦しました！！！

皆様、苦戦しつつも綺麗にお蕎麦を切っていました。

実演会のあと、昼食でうちたてのお蕎麦を皆様、美味しそうに召し上がられていました。