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本日の夕食は【郷土料理】です！

5月は中国地方の郷土料理を提供いたしました。

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豚カバは蒲焼のタレで豚を焼いた人気メニューで

岡山県の新名物となっております！

また、島根県はしじみの生産量が日本一で、

本日は味噌汁での提供をいたしました。

そして、フルーツの「せとみ」は

ポンカンと伊予柑を交配させた

山口県の特産品です！

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郷土料理の日は

皆様の故郷で昔から親しまれている献立だったり

新しくできた名物を紹介、提供しております。

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ご入居者の皆様からも

ご自身の故郷の料理が大宮公園で食べられる喜びや

知らなかった名物の発見など

多くのお声が聞かれます。

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