岩槻の老舗和菓子屋「藤宮製菓」さんにお越し頂き、
和菓子作りを教えていただきました。
説明を聞きながら練りきりを二種類作りました。
一つは山茶花、一つは七五三が近いので神社の鈴です。
そのあとデモンストレーションとして三種類（コスモス・菊・紅葉）実演で和菓子を作って下さいました。
ご入居者からの質問にも沢山答えて下さいました。
その後はロビーラウンジにて、
藤宮製菓自慢のどら焼きや芋羊羹などの和菓子を
販売していただきました。
皆様美味しい和菓子に大喜び。
またこのような体験できる企画を考案して参ります。