新所沢のフードデザインから入居者への発信ツールをご紹介します。
定期的にお配りする「食通信」と共用部に掲示される「手書きのボード」です。

「手書きのボード」にはフードスタッフの息子さんの力作が登場したりします。
クレヨンで描かれた力強い絵に足を止めずにはいられません。

フードスタッフは「食でご入居者の健康を支える」という信念のもと、栄養や健康のこと、
各ご入居者の好みや体調などいろいろなことを考えて仕事をしています。
そんな思いが詰まっています。