台風などの悪天候が続き蒸し暑い毎日でしたが
また強烈な暑さがぶり返してきました。
こちらに来る道中、青い栗が落ちているのも発見し
確実に秋が近づいているのも感じます。
この夏の第２弾、特別食のご紹介です。
今回の献立は・・・
・とうもろこしのおこわ
・精進揚げ（野菜のてんぷら）
・茶碗むし
・トマトのしらす和え
夏日の続くこの頃に、皆様とても喜んで下さいました。
とうもろこしのおこわはとうもろこしの芯と一緒に炊くと旨味が
一層出るそうです。
どれも優しいお味で癒されます
これからは秋の味覚も楽しみです。
ご紹介できたらと思います。