【ライフ＆シニアハウス所沢】では今年度より、午後の食堂で喫茶を始めました。
毎月1度の開店ですが、フードスタッフ手作りのスイーツに
コーヒーや紅茶を添えて皆様に御提供しております。
5月のメニューは、昔懐かしの「プリン・ア・ラ・モード」
皆様「どこから食べようか迷ってしまうわ」と嬉しい困り顔でした。
甘いものには、脳内の神経物質に働きかけてリラックスさせる効果があります。
セロトニン（別名：幸せホルモン！）を作る働きを助け、心を穏やかにして気分を安定させてくれるのです。
まだまだスタートしたばかりで手探りですが、今後は会場の雰囲気づくりにも力を入れ、
毎日に豊かさを添える演出を取り入れていく予定です。
【所沢】に「心地いい『間』」を増やしていきたいと思っております。