株式会社 長谷工シニアウェルデザイン

七夕飾りと七夕御膳

暮らし

七夕を前に、裏山から切り出してきた笹に、住まい手と一緒に気持ちを込めて飾りつけを行いました。

住まい手の方々の手作りの作品も加わり、清楚な中にも賑わいが増しました。

飾りつけ風景

衣装をまとった笹は清流庵(食堂)に置かれ、住まい手の皆さんが短冊に願いを込めて、一つひとつ丁寧に結び付けられました。

七夕当日の夜は、願い事をまとった笹と一緒に七夕御膳をいただきました。

願いが詰まった笹

 

七 夕 御 膳

メインの箱寿司は酢飯の上に新鮮な魚介を豪華に盛り付けました。豪勢かつボリューム満点。これは本格的!

揚げ物は、エビ、イカ、茄子、サツマイモ、しし唐。アツアツの揚げたては、サクサク食感で、梅のドレッシングをかけていただきました。

茶碗蒸しは、プルプルでとろ〜り。出汁もきいてます。

汁物は、巻き寿司のように仕上げられた綺麗な蕎麦が見た目も楽しませてくれます。

食後は、ブルーベリージャムの入ったアイスクリーム。星形のゼリーを飾り、至福のひと時。

あいにくの天候で天の川は見えませんでしたが、「花より団子」「天の川より七夕御膳」皆様に喜んでいただきました!

7月7日 夕食

七夕御膳のお品書き

・海鮮箱寿司   ・蕎麦入り汁物

・揚げ物      ・デザート

・茶碗蒸し

豪華 七夕御膳
新鮮な海の幸が詰まった箱寿司 エビ、イカ、茄子等の揚げ物
お出汁のきいた茶碗蒸し 蕎麦の巻物が綺麗に彩るお吸い物

モロッコインゲンのピーナッツ和え

ショウガも添えて 

ブルーベリージャムが入った

アイスクリーム

 from. ハウススタッフ