皆様こんにちは。 友だち村 応援団長の石川です。
3月3日は「雛祭り特別食」でした。
基本的にお食事は温かい物をご提供、ご入居者がみえてから揚げたり、盛り付けと調理します。
ですので、12：00になると厨房は一気に忙しくなります。
この日は事業所長も助っ人で厨房入り。私は外から応援してました。
普段は1人で支度や片付けをしますが、3人の助っ人。
助っ人2人は厨房で、助っ人1人（私）は応援。
私の応援のおかげで、無事に配膳が終わりました。
応援報酬で頂いた「真薯（しんじょ）」は揚げたてで美味しかった。
楽しい、美味しい、石川さんが素敵。
皆さんの自然な笑顔は好き❤
最後は特別食恒例の箸袋です。
去年は「イライラ箸袋」でした。今回は「意味無いじゃん、箸袋」です。
白・黄色・オレンジ・水色の紙を大きさを変えながら4枚袋にします。
それを順番に入れていくと特別食の写真（上から2つ目の写真）のようになります。
本来は袋は1つで十分なんで、3つの袋は意味無いじゃ～ん！！
でも、お雛様だし4段飾りならぬ4段箸袋、という事で・・・。意味あるじゃ～ん！！
最近、箸袋のネタ切れ気味の石川がお伝えしました。