| こんにちは。8月27日（金）のランチは 「葉月特別膳」でした。 メニューは 鱧と夏野菜の天ぷら 冷やしスダチうど ん やみつき胡瓜 特製梅シロップのゼリー |  |
| お膳をお出しした時の入居者皆さんの「わぁ～素敵！」の第一声に始まり 「ツルツルと喉越しが良くて、いつもはご飯は少なめだけど・・・ もう少し食べたいと思ってしまったわ！」等々うれしいお言葉を 頂きました。季節柄というのもあるのでしょうか。 スダチの酸味や香り、喉越し、鱧の天ぷら、梅デザートの さっぱり感などが、とても好評でした。 スタッフも次回へとヤル気が湧いてくるようです。 （下の写真は、当日の頑張っている厨房スタッフです） |
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| 天ぷらをガンガン揚げてます | 夕食の準備をしながらの昼食対応 |
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| 下膳口でお声かけよく頂きます！ | まだまだ黙食・・・・ |
| 8月27日から再び愛知県にも「緊急事態宣言」が発令されました。 まだまだ新型コロナウイルスとのお付き合いは、続きそうです。 スタッフ一同、少しでもライフハウス鶴舞公園入居者皆様が 盛り上がるよう頑張っていきたいと思います。 from スタッフ一同 |