ブランシエール浦和では今年に入り、栄養士Yさんが中心になって
献立に毎週新メニューを取り入れています。
今日のランチは「深川丼」。

スタッフOさん力作のポスターを掲示版のイチ押しスペースでご案内したところ、
食堂のレギュラーご利用者以外の方から次々と反響が。

Sさん「深川丼って今日でしたか。予約しないでも食べられますか、大丈夫ですか」
ええもちろん、お待ちしております。

Aさん「わたし下町育ちだったから深川丼なんて懐かしいわあ！この辺じゃなかなか食べられないのよ」
それは良かった。聞けばお住まいは深川不動の近くだったとか。

さてお昼です。
検食者からフロントへ「プリプリのアサリでいい出汁がでてます」との速報を受け、
館内放送でもうひと押ししたところ、普段ランチではあまり見かけない方も足を運ばれて
なかなかの活気でした。

今日は寒い一日でしたがこれから春野菜の新メニューも楽しみですね。

ごちそうさまでした。