こんにちは！ブランシエール浦和２です。
弥生の特別食をご紹介します。

海鮮ちらし
≪まぐろ、サーモン、本さわら炙り、海老≫
茶碗蒸し
葉の花の胡麻和え
あんみつ
お吸い物

テーマは『春』。
入居者の皆さんから「新鮮なお刺身が食べたい！」のリクエストにお応えして、彩り良く盛り付けました。
ほっこりとする味わいの茶碗蒸し。
旬の菜の花の胡麻和え。
デザートはあんこたっぷりのあんみつ。

「美味しかった」「豪華版ね」「食べられないかと思ったけれど食べちゃった」
多くの嬉しい声をいただきました。